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Nella moderna società occidentale, considerata di benessere e sviluppo, il maggior fattore di potenziale sviluppo
di malattie è costituito dall'alimentazione. Una corretta alimentazione permette di avere un corpo sano, senza
carenze ne superflui (vedi la pagina "alimentazione"). Un modo veloce per controllare lo stato di un corpo è dato
dal semplice misurarne il peso. Ma quale è il peso corretto per ogni persona? Vari studi sono stati eseguiti nel
tempo per determinare il peso ideale in base al sesso e per data altezza. Gli studi generalmente si sintetizzavano
con la composizione di una tabella da consultare individualmente in base alla propria altezza.
Studi più recenti, hanno sviluppato un indice di veloce consultazione, chiamato BMI. Il BMI è l'acronimo delle parole
inglesi Body Mass Index, anche conosciuto come Quetelet Index dal nome del suo postulatore, un matematico di nazionalità
belga. Il BMI è un indice per determinare le condizioni fisiche del corpo di un individuo in base al suo peso e altezza.
L'indice, con un solo valore, ci rivela le condizioni corporee di un soggetto in base all'altezza e al peso del medesimo,
stabilendo, quindi, il buon stato fisico, il sovrapeso o peggio l'obesità dell'individuo, ma anche lo stato di denutrizione.
La formula alla base dell'indice è: BMI = peso/h2 (peso in Kg, h in metri). Avendo a disposizione la formula
è possibile impostare un semplice calcolatore che, all'inserimento dei dati richiesti (peso e altezza) ci fornisce
istantaneamente il valore dell'indice e il relativo commento.
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Se desideri controllare in che condizioni si trova il tuo corpo, il Body Mass Index (BMI) è un'utile guida. Inserendo i tuoi
valori di altezza e peso e cliccando sul pulsante "Calcola BMI" ti viene immediatamente rivelato se possiedi un peso considerato
adeguato (salutare) per la tua altezza. Ma ricorda che questa è solo una indicazione, ed è applicabile solo per persone adulte.
Non è appropriato, nè per bambini, nè per persone giovani od anziane. Inoltre, se possiedi dei muscoli ben svilupati, il tuo
risultato può facilmente sconfinare nella categoria "sovrappeso" anche quando, invece, possiedi un corpo sano con poco adipe.
Questo è possibile in quanto i muscoli hanno un peso specifico superiore al grasso. Per avere un responso più preciso è necessario
calcolare la massa grassa posseduta, misurabile con alcuni strumenti normalmente in dotazione dei medici dietologi. In ogni caso,
qualunque sia il risultato, è importante perseguire una sana e bilanciata alimentazione associata ad un regolare esercizio fisico.
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Il valore di BMI fino al valore di 25 è considerato ideale per un corpo normale (escudendo la fascia con valore minore che indica
una malattia o una malnutrizione), tuttavia un risultato che sia vicino a questo valore potrebbe in teoria essere ancora appropriato
in considerazione della costituzione del soggetto considerato. In ogni caso, è necessario evitare di ricadere nelle condizioni
considerati a rischio, e nel caso, intervenire opportunamente (vedi tabella). Ricordiamo, infine, che una buona dieta è quella che
non provoca carenza ma neanche superflui nell'organismo, e che gli effetti negativi si manifestano a lungo termine.
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